Os fiscais da Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) apreenderam mais de 500 kg de alimentos durante fiscalizações que estão sendo realizadas desde o dia 3 de abril até a última sexta-feira (14). A informação é da Gerência de Inspetoria de Alimentos da Visa.
As apreensões aconteceram em estabelecimentos que comercializam pescados e crustáceos. “Durante toda a operação, foram apreendidos 220 kg de peixe, 264 kg de camarão, 33 kg de sururu e 21 kg de massunim. Além de objetos de trabalho em desacordo com a legislação de boas práticas de manipulação de alimentos”, disse o coordenador da Vigilância Sanitária de Maceió, Ednaldo Balbino.
Os fiscais avaliaram as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos e dos profissionais que estavam manuseando os produtos.
Foram inspecionados 59 estabelecimentos, dos quais 14 foram intimados, recebendo um auto de infração. Outros 18 estabelecimentos receberam apenas orientações por não terem sido encontradas infrações mais graves.
