Com um formato de pague e leve, o restaurante cobra R$ 1,00 pelo café da manhã e R$ 3,00 pelo almoço. Dona Maria Ivonete Oliveira, uma moradora local, ressaltou a praticidade e a economia que o restaurante trouxe para a sua vida. Antes, ela precisava fazer uma feira maior e, se precisasse comprar comida fora, o custo era mais alto. Agora, com o restaurante popular, ela consegue se alimentar de forma acessível e com qualidade.
Cada unidade dos Restaurantes Populares demanda um investimento de aproximadamente R$ 950 mil para manutenção e implantação. A Prefeitura de Maceió tem planos de abrir mais quatro equipamentos este ano, visando atender ainda mais a população em situação de vulnerabilidade.
O Restaurante Popular do Tabuleiro funciona das 7h às 14h, de segunda a sexta-feira. As fichas para o café da manhã são vendidas a partir das 7h, incluindo pães com manteiga, uma fruta da estação e um copo de café por apenas R$ 1,00. Já as fichas para o almoço estão disponíveis a partir das 10h, oferecendo uma refeição completa por R$ 3,00.
Enquanto a unidade do Centro opera nas modalidades presencial e pague e leve, os restaurantes populares do Jacintinho, Benedito Bentes e Tabuleiro do Martins funcionam exclusivamente na modalidade pague e leve, proporcionando uma opção conveniente para a população que mais necessita.
Dessa forma, os Restaurantes Populares se tornam não apenas um local de alimentação acessível, mas também uma importante ferramenta de combate à fome e à insegurança alimentar na região.